
科技日報:代糖≠健康,也許是“甜蜜的毒藥”,食用代糖或增加患癌風險
法國一項經過同行評審的大規模研究發現,人造甜味劑可能并非健康的糖替代品,食用大量人造甜味劑安賽蜜等等的人患癌癥,尤其是乳腺癌和與肥胖相關癌癥的風險增加。

赤蘚糖企上市 代糖行業的春天到了嗎
要將赤蘚糖醇的市場做大,一方面是橫向擴大赤蘚糖醇的應用范圍;另一方面則是縱向提升赤蘚糖醇在食品飲料領域的廣度和深度。目前,赤蘚糖醇的應用領域不僅是飲料,還有糖果、巧克力食品、烘焙制品、保健食品等。

《健康中國飲料食品減糖行動白皮書(2021)》發布 無糖飲料將保持快速增長
2020年,赤蘚糖醇產量6.28萬噸,遠高于三氯蔗糖(產量1.15萬噸)和阿斯巴甜(產量1.92萬噸);2020年,赤蘚糖醇銷量2.15萬噸,同樣遠高于三氯蔗糖(銷量0.39萬噸)和阿斯巴甜(銷量0.63萬噸)。

南寧糖業扣非凈利大降360% 擬進軍生物糖以求突破
南寧糖業公司負責人表示,“該公司主要是負責生產醫用糖與生物糖,國內目前尚無其他公司涉足該領域。同時,生物糖將會是公司未來主要的發展方向?!?/p>